Catégorie

fromage

Prix

7.95 € / pièce

Description

La Paulinetoise est un fromage de brebis fermier au lait cru assez doux et crémeux. Le GAEC les PAULINETOISES élevé un troupeau de 700 brebis sur une surface de 80 ha.. Les fromages sont fabriqués à partir de lait exclusivement produit sur l’exploitation. L’hiver, les brebis sont principalement nourries de foin séché en grange et de céréales produites sur l’exploitation.