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Le Roquefort Carles A.O.P.

Catégorie

fromage

Prix

44.95 € / kilo

Description

La maison Carles est une affaire familiale fondée en 1927. Après trois générations, la passion est toujours intacte. Leur roquefort est entièrement produit artisanalement, jusqu’au penicillium roqueforti qu’ils cultivent eux-mêmes sur du pain.