Catégorie

fromage

Prix

46.95 € / kilo

Description

Notre Comté 30 mois est affiné par l'affineur Rivoire Jacquemin qui utilise une méthode d'affinage plus lente et plus traditionnelle de son fromage. Ce fromage à pâte dure au lait cru est fabriqué à partir du lait des vaches alpines puis affiné dans les 38 caves après avoir été frotté au Sel Marin de Guérande.